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料理に故郷伊江島詰め 全国最高賞

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 全国の料理人が腕を競う第25回全国日本料理コンクール(日本料理研究会主催)で、浦添市で飲食店を営む知念司さん(35)が、郷土料理部門で最高賞の一つ厚生労働大臣賞を受賞した。一昨年も同賞を受賞。昨年は東日本大震災の影響で中止されており、実質、2大会連続の受賞となる。

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