第三セクターのトロピカルテクノセンター(TTC、うるま市)がこのほど、県産サトウキビを原料につくられるオリゴ糖の一種「サイクロデキストラン(CI)」を配合した犬用口臭予防ペットフード「ワンキッス」を開発した。ヒトの虫歯菌の働きを抑え、歯垢(しこう)をできにくくする効果で知られているCIを、犬用の補助食品として開発するのは全国で初めてという。昨年10月、特許出願した。来年度、TTCから開発担当の研究員が独立して新会社を設立し、県内での製造規模を拡大する計画。
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